Brot und Brötchen backen für Fortgeschrittene
Samstag, 11. Mai 2024 12:30–19:00 Uhr
| Kursnummer | 241370G08 |
| Dozentin |
Sabine Wittmann
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| Datum | Samstag, 11.05.2024 12:30–19:00 Uhr |
| Gebühr | 27,00 EUR |
| Ort |
Realschule (Küche), Rachelweg 20, 94481 Grafenau
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Kursort
Wir backen Sauerteigbrötchen, verschiedene Körnerbrötchen und Brot mit Sauerteig. Wir lernen die Sauerteigpflege und erfahren viel über Brühstück, Kochstück sowie verschiedene Vorteige. Anschließend probieren wir natürlich unsere Backwerke und es darf alles mit nach Hause genommen werden.
mitzubringende Materialien
- Bitte mitbringen: Schürze
- Geschirrtuch
- 2 abgekochte Gläser (ca. 700 ml und ca. 250 ml) für den Sauerteig und ein Getränk. Materialkosten in Höhe von 10
- - € werden von der Dozentin eingesammelt.
Sabine Wittmann
Volkshochschule des Landkreises
Freyung-Grafenau
Frauenberg 17
94481 Grafenau
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