Brot/Brötchen Backkurs
Samstag, 24. Mai 2025 12:30–19:00 Uhr
| Kursnummer | 251370F10 |
| Dozentin |
Sabine Wittmann
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| Datum | Samstag, 24.05.2025 12:30–19:00 Uhr |
| Gebühr | 31,00 EUR |
| Ort |
Realschule, Jahnstraße 8, 94078 Freyung
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Kursort
In diesem Kurs backen wir mit Roggensauerteig vier verschiedene Brote: Körnerbrot, Vollkornbrot und zwei verschiedene Bauernbrote. Außerdem stellen wir Weizengebäck wie einfache Semmeln, Mohnzöpfchen, Salzstangerl, Laugengebäck und die besten Kornspitze her. Sie lernen die richtige Sauerteigpflege, probieren gemeinsam Ihre Backwaren und dürfen am Ende alles mit nach Hause nehmen.
Materialgeld: 10,- € (wird von der Dozentin eingesammelt)
Bitte mitbringen: Schürze, 2 Geschirrtücher, Getränke und ein abgekochtes Glas (ca. 250 ml) für den Sauerteig.
Sabine Wittmann
Volkshochschule des Landkreises
Freyung-Grafenau
Frauenberg 17
94481 Grafenau
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